তারপর বসন্তের আগমন পর্যন্ত চলে হরেকরকম পিঠা খাওয়ার ধুম। মূলত মাঘ-ফাল্গুন এ দুমাসই জমিয়ে পিঠা খাওয়া হয়। কালের গভীরে কিছু হারিয়ে গেলেও এখনো পুরোপুরি বিলুপ্ত হয়ে যায়নি। শীতকালে শুধু গ্রামবাংলায়ই নয়, শহর এলাকায়ও পিঠা খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। ইদানীং শহরেও পাওয়া যায় শীতের পিঠার স্বাদ।

এরই ধারাবাহিকতায় প্রাইম ইউনিভার্সিটিতে সম্প্রতি উৎযাপিত হয়ে গেল, ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব ২০২৫। এই প্রতিযোগিতায় ১৩ টি স্টলে অংশ নিয়েছিলো বিভিন্ন বিভাগের ছাত্র -ছাত্রী বৃন্দ।

অনুষ্ঠানের শুরুতেই সকাল ১০.৩০ মিনিটে লাল ফিতা কেটে উদ্বোধন ঘোষণা করেন মিসেস আছিয়া জামান ( ভাইচ চেয়ারম্যান, বোর্ড অব ট্রাস্টিজ)। প্রতিটি স্টলের সাজসজ্জা নজর কেরেছে উপস্থিত সকলের। স্টলের পিঠা ছিল বাহারি রকমের ও আকর্ষণীয়।

মাননীয় তিন বিচারক এর রায়ে ইইই বিভাগের স্টল অনুরণন ৩য় স্থান অধিকার করে। (বিগত দুই পিঠা উৎসবে ইইই বিভাগের স্টল ১ম স্থান এ ছিল)।

ছাত্র-ছাত্রীদের এই সাফল্যের পেছনে রয়েছেন বিভাগীয় প্রধান, সহযোগী অধ্যাপক ড. পলাশ চন্দ্র কর্মকার স্যার, সহযোগী অধ্যাপক মো: মোস্তাক আহমেদ স্যার ও সকল শিক্ষক-শিক্ষিকা মন্ডলীর অনবদ্য ভালোবাসা আর অনুপ্রেরণা।